Ямайка » Пт фев 15, 2013 11:57 pm
Потому что мясо для животных : ) Не проходит должной сертификации и в людскую пищу употребляться не должно. Может быть санубой, могут быть павшие животные, скот из неблагополучных по эпидемиологической ситуации районов, просроченное мясо — как повезет, в общем, в зависимости от партии. Запрашивала я паспорт на мяско у одной подобной конторы, жаль выкинула, точно не процитирую. Там точно значилось про одну из опасных зон по АЧС (чума свиней) и пунктик касательно того, что мясо для животных не требует тех ветеринарных проверок, какие проходит мясо для употребления в пищу людьми.
А вообще гуляш там, конечно, по смешной цене, а обрезь и субпродукты почти как на московском рынке у фермеров.